RECEPTY | hlavní jídla
Ham, ham, ham, co si dneska dám? Všechny recepty jsou rostlinné, tedy veganské, chcete-li. Jedinou výjimkou je med, který však můžete v receptech nahradit za jiné své oblíbené tekuté sladidlo.
Vánoční bramborový salát
Maximálně odlehčený, do rostlinné podoby přetavený, vyhlášený vánoční bramborový salát naší maminky. Odteď u nás budou Vánoce několikrát v roce.
Těstoviny s žampiony a uzeným tofu
Rychlé, syté a šťavnaté. Potěší i velký chlapy!
Massaman curry s jasmínovou rýží
Jedno z mých nejoblíbenějších curry. Sametově krémové a při přípravě voní jako o Vánocích.
Hlívový guláš s brambory
Stálice v mé kuchyni, která prostě nikdy neomrzí.
Barevné špízy na gril
Léto, slunce, voda, grilovačka. Vybavte se těmito špízy a budete za hvězdu! I moje babička je miluje.
Thajský zeleninový vývar
Do thajských jídel neodmyslitelně patří také autentický thajský zeleninový vývar. Třeba jako tento.
Nejlepší Pad Thai
No fakt, a ještě k tomu čistě veganské! Vaše chuťové pohárky nebudou chtít přestat.
Plněné žampiony
Lahodný recept mojí ségry a jejího přítele, se kterým zaručeně uspějete i u zatvrzených masojedlíků. Vyzkoušeno!
Tikka masala cizrna
Jeden z receptů do série obědových rychlovek. Zašpiníte minimum nádobí a do půl hodinky sedíte u hotového jídla.
"Tvarohovo-sýrové" těstoviny s hráškem
Původně to měly být těstoviny s novou variací na sýrovou omáčku. Když jsem je však ochutnala, něco mi pořád připomínaly. Po několika soustech jsem na to přišla - chutnají jako tvarohové!
Hrachová kaše s tempehem
I přes ne moc pozitivní vzpomínky ze školní jídelny si opět našla cestu do mé kuchyně a hned se v ní pěkně zabydlela.
Dýňový kotlík s cizrnou
Jednohrncová, neboli kotlíková jídla doma vařím úplně nejčastěji. K podzimu neodmyslitelně patří dýně, takže šup s ní do kotlíku a jde se na to!
Zapečené brambory s brokolicí a rajčaty ve "smetanovo-sýrové" omáčce
Vyvážená plná chuť, která pohladí na těle i na duši.
Koprová omáčka
Někteří ji milují a jiní zase bytostně nesnáší. Prostě koprovka. :)
