RECEPTY | hlavní jídla

Ham, ham, ham, co si dneska dám? Všechny recepty jsou rostlinné, tedy veganské, chcete-li. Jedinou výjimkou je med, který však můžete v receptech nahradit za jiné své oblíbené tekuté sladidlo.


Vánoční bramborový salát

Maximálně odlehčený, do rostlinné podoby přetavený, vyhlášený vánoční bramborový salát naší maminky. Odteď u nás budou Vánoce několikrát v roce.

Těstoviny s žampiony a uzeným tofu

Rychlé, syté a šťavnaté. Potěší i velký chlapy!

Massaman curry s jasmínovou rýží

Jedno z mých nejoblíbenějších curry. Sametově krémové a při přípravě voní jako o Vánocích.

Hlívový guláš s brambory

Stálice v mé kuchyni, která prostě nikdy neomrzí.

Barevné špízy na gril

Léto, slunce, voda, grilovačka. Vybavte se těmito špízy a budete za hvězdu! I moje babička je miluje.

Thajský zeleninový vývar

Do thajských jídel neodmyslitelně patří také autentický thajský zeleninový vývar. Třeba jako tento.

Nejlepší Pad Thai

No fakt, a ještě k tomu čistě veganské! Vaše chuťové pohárky nebudou chtít přestat.

Plněné žampiony

Lahodný recept mojí ségry a jejího přítele, se kterým zaručeně uspějete i u zatvrzených masojedlíků. Vyzkoušeno!

Tikka masala cizrna

Jeden z receptů do série obědových rychlovek. Zašpiníte minimum nádobí a do půl hodinky sedíte u hotového jídla.

"Tvarohovo-sýrové" těstoviny s hráškem

Původně to měly být těstoviny s novou variací na sýrovou omáčku. Když jsem je však ochutnala, něco mi pořád připomínaly. Po několika soustech jsem na to přišla - chutnají jako tvarohové!

Hrachová kaše s tempehem

I přes ne moc pozitivní vzpomínky ze školní jídelny si opět našla cestu do mé kuchyně a hned se v ní pěkně zabydlela.

Dýňový kotlík s cizrnou

Jednohrncová, neboli kotlíková jídla doma vařím úplně nejčastěji. K podzimu neodmyslitelně patří dýně, takže šup s ní do kotlíku a jde se na to!

Zapečené brambory s brokolicí a rajčaty ve "smetanovo-sýrové" omáčce

Vyvážená plná chuť, která pohladí na těle i na duši.

Koprová omáčka

Někteří ji milují a jiní zase bytostně nesnáší. Prostě koprovka. :)